Finalmente!!! Com Vocês, aprimeira parte da receita:

LACANard à l'Orange



Ingredientes:

1 Pato, lógico (o verdadeiro Lacanard é preparado sempre um de cada vez, embora alguns diletantes já tenham tentado o preparo grupal).
1 Cozinheiro.
Temperos, de acordo com o pato a ser preparado.

Dos apetrechos:

1 Forno, devidamente decorado com os diplomas do Chef, fotos de chefs famosos e livros de culinária, em especial as Obras Completas de Chef Sigmund (recomendamos a leitura de "Zur Psychopathologie des Alltagsleben" - Pato ao Pisco e outras receitas - com grandes dicas para o dia-a-dia), além dos "Culinários", do Chef Jacques.

1 travessa, para se deitar o pato.

1 poltrona confortável para o chef, uma vez que o preparo do pato é lento e gradual. Tradicionalmente, colocá-se a poltrona de modo que o chef veja o pato, mas o pato não veja o chef.


Da escolha do pato:



Segundo as normas de etiqueta, o pato é que busca o chef, daí a importância da correta decoração do forno, bem como um trabalho constante de relações públicas, principalmente entre os açougueiros, para que estes lhe enviem patos. os patos só ficam macios se sentirem, neles mesmos, a vontade de serem assados, mais específicamente, serem assados pelo chef que os recebem. O pato que é forçado a entrar em um forno, salvo excepcional habilidade do chef, tende a ficar duro e intragável.

Da marinação preliminar:

Antes de se deitar o pato à travessa, deve-se deixar o pato marinando, até que se perceba que está em ponto de cozimento, o que pode levar de algumas semanas a alguns anos. Durante este processo, verifica-se, primeiro, a adequação do pato ao chef e vice-versa; se se concluir pela inadequação deve-se indicar o pato a outro chef. Outro aspecto importante da marinação é a determinação do tipo de pato de que se trata. Existem três tipos de patos, com alguns subtipos. Esta divisão se dá no momento da decaptação do pato, processo pelo qual todo pato, como é sabido, passa. Estes três tipos são: o pato-peru, o pato-galinha e o pato-avestruz. Deles trataremos na próxima sessão, já que preciso ir ao banheiro e, portanto, seu tempo acabou... Vamos ficar por aqui...



Aguarde para breve a segunda parte da receita, contendo os tópicos "os tipos de patos" e "transferência: DOC, Cheque ou Cash, qual aceitar?"

Férias!!!
Olha, gente, realmente tenho escrito muito pouco...
em compensação, estou em casa, de férias, sem fazer quase nada, o que significa que me sobra pouco tempo para escrever. É o famoso paradoxo de Jô Soares: quanto mais à toa você está, menos tempo se tem para fazer o que se precisa ou quer... Sabe a estória do português no bonde vazio, embaixo de uma goteira? O trocador vai lá e pergunta para ele, "Porque o senhor não troca de lugar?" e o português responde, indignado "oras pois, mas com quem?". Quando a gente acostuma a empurrar uma coisa para depois para conseguir fazer outra (por exemplo, deixar de dormir para surfar na internet), acaba ficando meio perdido quando tem tempo de sobra, tipo, "não preciso fazer isso agora, porque depois eu tenho tempo" e acaba não fazendo nada...
Mas, porém entretanto todavia em compensação, tenho boas novas: A receita de "lacanard à l'orange" está pronta, e vou publicá-la em duas ou três partes, porque ficou meio grande. Aguardem e verão... só não publico agora porque (vergonha, vergonha!!!) escrevi à caneta e tenho que digitar ainda...
Antes que eu me esqueça, Bebel me mandou mensagens mil de Sampa pedindo que lhe enviasse todas as suas fotos que estão no meu computador por e-mail. Respostinha delicada:

SÃO 30MB (ISSO MESMO, TRINTA MEGABYTES) DE FOTOS EM JPEG, QUE JÁ SÃO COMPRIMIDAS POR NATUREZA!!!!!!!!!!!! Portanto, não, não vou mandar... so sorry :~ (

PS: fui na TV Horizontes hoje com D. Eunice, acompanhando-a em sua entrevista. Tentei ficar escondidinho no fundo do estúdio, mas a diretora, muito mais solícita e gentil do que eu desejava, colocou uma cadeira a mais no auditório, só para eu poder aparecer também um pouquinho... Efeito Gelol em rebote: Não basta ser Kiko, tem que pagar mico... eh bon, merde alors, não deixou de ser divertido...

Perdoem-me, caros leitores, pelas longas ausêcias...
Tenho me distraído da função principal do blog, qual seja, postar, dividido que estou entre arrumar o template e derrubar Bebel da cadeira do computador. Diga-se de passagem, tenho falhado miseravelmente em ambos. Dias melhores virão.
Hoje estou completamente sem inspiração; vai aí, portanto um poeminha antigo só pra não falar que não publiquei nada:


Primeiro é a chama
Que rubro deixa
O metal dos sentidos
A distância o resfria
Será real?

No reencontro,
Avivada a chama
que enrubesce
Enternece
Envolve
A distância tempera

Que dúvida é essa?
Duvido de mim
Ou de sua existência
Como se duvida do sonho
Quando se acorda

Nesse ir e vir
A têmpera se dá
molda acutíssima lâmina
De um paradoxal punhal
Que fere fundo
O profundo do peito
Não quando vem
Mas quando vai

Alvíssaras!!!
Viram a novidade aí do lado direito??? Hein, Hein???
Pois é, o deprimente é que ele quase não muda; preciso mudar minha estratégia de marketing... Além do mais, não consegui colocar no lugar certo (era pra ficar debaixo do Botão do blogger), mas com o tempo...
Resolvi consertar o Em Família, cada vez que eu publicava alguma coisa os ãf??? aumentavam. Enfim, aguardem minhas férias e que Bebel se pique (ela está passando uns dias aqui em casa), para eu poder usar meu computador à vontade; aliás, usar meu computador, ponto. :-p

[]'s

Finalmente!!!
Com ajuda de meu digníssimo irmão, Augusto, consegui resolver boa parte da bagunça no meu blog (embora o Ãf?? ainda esteja no seio da família...). Não vou falar o que estava acontecendo, para não passar recibo de lammer. Enquanto isso, Neime "Nick" Lasnem, o detetive que contratei para solucionar o caso dos links desaparecidos, me mandou o seguinte relatório, apesar de eu já tê-lo dispensado:

"Lasnem. Neime Lasnem, mas pode me chamar de Nick. É assim que eu sempre me apresento, como qualquer outro detetive particular ficcional que se preze. Na escola me chamavam por Short Neime, para diferenciar do outro Neime que estudava lá e que era mais alto que eu. Não me perturbo por ninharia, sou duro, frio e calculista. E eficiente, é bom que se diga. Era uma calorenta manhã de sábado quando fui despertado pelo som da campainha de meu escritório, bem localizado na av. Pasteur, região hospitalar. Rapidamente, me estabaquei da cadeira ao chão, aproveitando para limpar a baba no carpete verde que recobria o chão de minha suntuosa sala. Foi quando lembrei que não tinha carpete, aquilo devia ser mofo. Choveu o mês inteiro e descobri que tinha goteiras, apesar de estar num andar intermediário do prédio. A sala ao lado da minha, de uma firma de consultoria, dirigida por uma simpática psicóloga, sofreu o mesmo problema, percebi pelo movimento. Sou assim. Atento. Perspicaz. Fuga de idéias são minha especialidade. Sei como recapturá-las. Levantei do chão com a agilidade que me é peculiar, escalando as gavetas da mesa com os cotvelos. Já as deixo como uma escada, um homem experiente está sempre preparado. Deparei-me com um homem parado à minha porta, ainda segurando a maçaneta que acabara de usar, olhando para mim com a cara estupefacta. Écomum eu causar esta impressão marcante. Falei, ríspidamente:

- Sua boca está aberta...

- Eu sei, eu mesmo que abri.

Sagaz, o elemento. Perscrutei-lhe a figura, um tanto gordo; cãs precoces lhe cobriam a fronte; tinha uma expressão que oscilava, vagamente, entre o zen-iluminado e o bem abestalhado; Com certeza era brasileiro, de estatura mediana, gostava muito de fu...

- É você o sr. Lasnem? - Ele imterrompeu minha análise, grosseiramente. Voltei a sentar na minha cadeira, cruzei as pernas sobre a mesa.

- Pode me chamar de Nick.

- Por que sua cara está verde?

Olhei-o duramente, para que percebesse com quem estava tratando. Ele logo percebeu:

- É a primeira vez que veja baba mofar...

Imterrompi aquele papinho besta, sou claro, direto, objetivo:

- O senhor precisa de meus serviços? - Perguntei, enquanto tentava limpar meu rosto com o lenço, o que não resolveu muito, mas pelo menos espalhou a sujeira uniformemente. Agora eu parecia que estava com hepetite.

- Meus links desapareceram...

Num átimo, percebi toda a história. Era marmelada: Algum grupo ativista ecológico estava raptando seus links, para impedir que eles virassem casaco de madame! Antes de revelar-lhe a verdade, resolvi enrolar um pouco. Ainda podia arrancar daquele otário algumas diárias. Sou honesto, mas preciso de algum para viver. Para desviar sua atenção, perguntei:

- Otário, seu nome...

- Como sabe que meu nome é Otávio? Rapaizzz, quando eu entrei - aliás, desculpe ter entrado sem licença, mas eu ouvi um estrondo quando toquei a campainha e fiquei perocupado - eu tive uma impressão errada do senhor...

- A inteligência é um apanágio dos que a possuem. - respondi, enigmático.

Além do mais, o infeliz escutava mal, graças a Deus. Mantive a pose e pedi mais detalhes sobre o caso. Graças à agudeza que me é característica, percebi que havia caroço debaixo daquele angu. Envolvia computadores e toda esta trolha de internet. Sou discípulo iluminado de Bob Charles, conheço essa corja.

- Meu irmão...

- Quem é seu irmão? - imterrompi, brucamente.

- É outro filho de meus pais...

- O que ele faz da vida?

- É psicólogo, mas...

- Deixe seu irmão de lado. Essa gentinha psicanalista só sabe culpar a pobre placa-progenitora! Psicanalistas...

- Não falei que ele era psicanalista. - ele me imterrompeu.

- Poteitos, potatous... - Respondi em latim, para deixar claro meu desprezo a essas questiúnculas vernáculas. - Pode ficar tranqüilo, seu caso está em boas mãos..."



Este foi o relatório que recebi. Espero ter notícias de Nick Lasnem em breve, porque ele precisa saber que não vou pagar por seus serviços...
Aguardem para a segunda quinzena de janeiro o primeiro capítulo de "Angústia à Bahiana"!
[]'s

Kiko

Socorro!!!!

Foi só reclamar da ciumeira do Blogger, ele publicou meus links e, em compensação, cagou meu template todo!!!!
O caso é sério, qu'é de Neime "Nick" Lasnem, meu detetive particular??? aguardo para breve a solução do meu caso....
[]'s

Aaaaarrrrrrrrgghhh!!!!

Repararam minha barra de Links? Não consigo fazer nada para mudá-la!!! Achei que era um problema relacionado com HTML (Hoje Tô Meio Lerdo), mas já tem uma semana que eu tô tentando modificá-la e NADA! Já tentei edição direta no template, w-bloggar, tudo, e quando acho que descobri o erro, vou lá, dou um refresh na página e... Nada! Só esse linkizinho idiota para o Blogger, nem o texto do link muda. Não sabia que o Blogger era tão ciumento, não admite que eu tenha a menor ligação con nenhuma outra página na WWW (World Wide Wait). Desesperado, contratei um detetive particular para ver se ele soluciona o caso dos links desaparecidos, espero para breve seus relatórios...